Дизайнер напомнил о «Киевской», гостинице «Украина» и набережной Шевченко
В Москве сохранились станция метро «Киевская», гостиница «Украина», набережная Тараса Шевченко. А вот меню думской столовой решили подправить. Котлету по-киевски там больше не подают — теперь в раздаче значится «котлета со сливочным маслом».
На эту перемену отреагировал Артемий Лебедев. Дизайнер и блогер разобрал новость в очередном выпуске своего обзора на платформе VK Видео. Формулировки он не выбирал — назвал произошедшее глупостью и абсурдом.
«Киев — русский город. Такое изменение — верх невообразимой глупости», — заявил Лебедев.
Логика его простая. Если уж чиновники взялись за чистоту названий, то почему тогда не трогают всё остальное? Всю жизнь это было возможно, а теперь почему-то нельзя — так он обозначил странность избирательного подхода.
Смена вывески в столовой, где обедают депутаты, — сюжет на первый взгляд мелкий. Думское меню — часть более широкой практики: с 2022 года регионы переименовывают улицы, демонтируют таблички, меняют вывески. Единого списка нет — решения принимают точечно, и каждый раз это вызывает спор.
Кулинарная деталь тут важнее, чем кажется. Котлета по-киевски — блюдо с историей, которое в советских поваренных книгах шло под этим именем. Оно никак не связано с политикой, но оказалось втянутым в неё. Замена названия на описательное — «со сливочным маслом» — по сути убирает бренд, оставляя голую технологию. Спорить с этим бессмысленно, но и восторгаться нечем.
Что осталось за кадром спора
Лебедев не впервые говорит на эту тему. Ранее он высказывался об учебнике украинской истории, который считает объективным. По его мнению, такой учебник должен был выйти ещё в Советском Союзе.
Позиция дизайнера здесь не одинока. Часть общества воспринимает переименования как избыточную суету, которая ничего не решает по существу. Другая часть уверена: раз есть конфликт, значит, и символика должна соответствовать моменту. Опрос ВЦИОМ 2023 года фиксировал раскол: 48% поддерживали переименования, 44% — нет.
Столовая Госдумы — не первый и не последний случай. Подобные истории регулярно всплывают в регионах: то кафе сменит вывеску, то кондитерская уберёт с витрины знакомое слово. За каждым таким решением стоит чья-то инициатива, но публичной дискуссии почти не бывает. Решают тихо, обсуждают громко — уже постфактум.
Именно поэтому реакция Лебедева собрала внимание. Лебедев сказал это прямо в эфире своего обзора на VK Видео: странно менять название блюда, когда рядом спокойно стоит станция метро с тем же корнем. На «Киевской» по-прежнему висит табличка с прежним названием — и это соседствует с переименованным пунктом меню в двух километрах оттуда.
Чем закончится эта история с меню, пока неясно. В аппарате Госдумы на запрос не ответили; в меню на сайте столовой на 12 февраля позиция указана как «котлета со сливочным маслом».