Пельмени, сбитень и чёрный чеснок: гастрономический праздник на экоферме под Челябинском
Гастрономический праздник с необычным названием готовят в Сосновском округе Челябинской области. Площадкой станет экоферма в посёлке Садовом. Фестиваль проводит ассоциация по развитию и продвижению сельского туризма.
Дата — двадцать четвёртое октября. Гостей ждут дегустации и ярмарка.
Фермеры привезут молочную продукцию, мясные деликатесы, овощи, соленья, выпечку и чайные сборы.
Что можно будет попробовать
В меню — четырнадцать видов пельменей. Плюс сыр с медом, сбитень с местными травами. Отдельная строка программы — белый и чёрный чеснок.
Чёрный чеснок получают путём длительной тепловой обработки при высокой влажности — она может занимать до нескольких месяцев. За это время зубчики темнеют и становятся сладковатыми на вкус.
Детям готовят отдельную программу с мастер-классами. Взрослых развлекут конкурсами — «Лучший медово-чесночный продукт» и «Угадай мед». Будут и концерты.