Пятнадцать миллилитров перед сном и почти половина спазмов долой — но дело, похоже, не в соли
По данным Гарвардской медицинской школы, ночные спазмы в икроножных мышцах — распространённая жалоба. Диетолог Райан Гейгер утверждает, что рассол снимает ночной спазм быстрее обезболивающей таблетки. И объясняет почему.
Логика простая. Многие уверены: судороги от нехватки электролитов, а в рассоле как раз натрий. Только пока он всосётся в кровь, спазм успеет пройти сам. Значит, работает что-то другое. По мнению Гейгер, эффект даёт уксусная кислота.
Ссылается врач на данные Гарвардской медицинской школы. Там подсчитали: пятнадцать миллилитров рассола перед сном сокращают число ночных спазмов почти вдвое — на 46 процентов. Механизм до конца не ясен: данные Гарвардской школы не объясняют, почему работает именно уксусная кислота.
Похожим образом, по словам диетолога, действует и жёлтая горчица. В другом исследовании её тоже называли средством против спазмов, и снова из-за уксусной кислоты в составе. Получается, не соль, а кислота.
Что стоит держать в голове
Совет простой, но не универсальный. Судороги бывают разной природы — от банального переохлаждения и нагрузки до нехватки магния, калия или кальция, а иногда и сигнала о проблемах с почками. Рассол в таких случаях снимет симптом, но не причину.
Гейгер, впрочем, и не предлагает лечиться им всерьёз. Речь о быстром способе пережить ночной приступ. Тем, у кого ноги сводит регулярно, разумнее дойти до врача и сдать анализы.
«Некоторые считают, что этому способствуют электролиты, содержащиеся в натрии, но к тому времени, как они усвоятся, спазмы, скорее всего, уже пройдут», — приводит слова Гейгер Woman’s World.
До этого кардиолог Аурелио Рохас высказывался о пользе умеренного потребления кофе. По его словам, полифенолы и антиоксиданты в напитке снижают общий риск инфаркта, инсульта, диабета второго типа и некоторых видов аритмии.